サーモン戦隊！

アスタキサンチン！！



え～・・・・・・・・・・意味不明な出だしで申し訳ございませんｍ（＿＿）ｍ

先日、どうしてもサーモンが食べたい！と思い立ち
サーモンのお寿司を買って帰りました
ありませんか？　突然　“どうしても食べたい症”　が出ちゃう時って


あたくし毎朝、体重・体脂肪率を計測しているのですが
翌朝の計測値が前日に比べ、体重はほぼ差がないのに
体脂肪率が　「お？？！」と軽く驚くほど減っておりました

これは・・・かの有名な鮭に含まれるアスタキサンチン効果か何かかしら？
と思い検索。。検索。。


以下、
（株）ウェブリス『高脂血症のためのおいしい食事療法』より引用させていただきました
http://www.healthy-therapy.net/

 「鮭（さけ・しゃけ）のあの赤い色素成分はアスタキサンチンと呼ばれるもので、
　本来青色ですが、加熱することによって赤色に変わります。

　抗酸化力が極めて高い栄養成分で、ビタミンEの約550～1000倍にも相当するといわれ、
　老化やがんの引き金となる活性酸素から体を守り、血液をサラサラにして、
　動脈硬化を抑制します。

　鮭は川に遡上するとき、強烈な紫外線を浴びるため、活性酸素が大量に発生しますが、
　強力な抗酸化力を持つアスタキサンチンが活性酸素を除去して、
　鮭の身を守ってくれるんです。

　アスタキサンチンは、発がん抑制や糖尿病腎症の抑制、眼精疲労の改善、
　免疫機能向上、ストレス解消などにも役立つ栄養成分です。

　アスタキサンチンを含む食品には、鮭のほかにきんめだいやえび、
　かに、いくら、すじこなどが挙げられます。

　鮭（さけ・しゃけ）には、風邪に対する抵抗力をつけるビタミンAや、
　カルシウムの吸収を助けるビタミンD、高脂血症や糖尿病、
　動脈硬化の予防・改善に有効なビタミンB群なども含まれています。」


！！！！！
ななななんと！！（≧∇≦）！！
素晴らしい栄養価ではないですか！！

体脂肪率には影響無関係の模様ですが、
「カルシウムの吸収を助けるビタミンD」！！
骨密度増加対策　推奨お魚ですわね！

捨てる所がないと言われる鮭
冬に作る鮭のあら汁が大好きなあたくしです

ベリーナイス☆　鮭たくさん食べよう～